Un piatto tradizionale, preparato secondo un’antica ricetta selargina, che custodisce tutto il gusto e il carattere della nostra cittadina.
La carne di capra viene lavorata con pazienza e passione, come si faceva una volta, per portare in tavola un sapore deciso, autentico, profondamente sardo.
📍 Vieni in macelleria e lasciati conquistare dalla tradizione di casa nostra!
