SALSICCIA INSACCATI SALUMI
SALSICCIA , INSACCATI E SALUMI
SALSICCIA DI POLLO
Ingredienti : carne di pollo, sale, pepe.
PANCETTONE
Ingredienti : Carne di suino, sale, pepe nero, AGLIO, erbe aromatiche.
GUANCIALE SUINO
Ingredienti : carne di suino, sale, pepe nero.
SALSICCIA SECCA
Ingredienti : Carne di suino, sale, pepe nero, AGLIO, semi anice, Composal P6 (Sale, E250 nitrito di sodio)(vedi scheda tecnica e libro ingredienti).
SALSICCIA MEDITERRANEA
Ingredienti: Carne suina, sale, pepe nero, AGLIO, pomodoro, formaggio pecorino, basilico.
SALSICCIA ANTICA SUINO
Ingredienti : Carne suina tagliata a mano, sale, pepe, AGLIO, semi anice.
SALSICCIA CLASSICA SUINO
Ingredienti : Carne suina, semi anice macinato, pepe nero, AGLIO, sale.
SALSICCIA RUCOLA E GORGONZOLA
Ingredienti : Carne suina, sale, rucola, gorgonzola.
SALSICCIA SALE E PEPE
Ingredienti : Carne suina, sale, pepe nero.
SALSICCIA CIME DI RAPA
Ingredienti : Carne suina, cime di rapa, formaggio casizzolu senza lattosio, olio evo, aglio, pepe nero, sale, budello naturale.
WURSTEL NATURAL MACELLERIA RAIS
Ingredienti : carne di vitella e suino, ghiaccio certificato,sale, pepe bianco, coriandolo, macis, paprika dolce, AGLIO, noci moscate, cipolla, budello naturale.
COTECHINO ARTIGIANALE
Ingredienti: carne e cottiche di suino,sale, pepe, semi anice, AGLIO, vino rosso, bacche di ginepro, budello naturale bovino.
SALAME
Ingredienti : carne suina, sale, pepe, AGLIO, composal P6 (sale, E250-nitrito di sodio), vedi scheda tecnica libro unico ingredienti,budello naturale di bovino.
SALSICCIA DI PECORA
ingredienti: carne di pecora o capra, sale, pepe nero, AGLIO
PANCETTA TESA
Ingredienti: Carne suina, sale, pepe nero.
COPPA STAGIONATA
SALSICCIA DI PECORA
ingredienti: carne di pecora o capra, sale, pepe nero, AGLIO
COPPA STAGIONATA
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